溫室是采用透明或半透明材料覆蓋的框架或充氣結構，其中的作物生長在至少部分人工控制的環(huán)境中，空間大小應能滿足人工行走和操作的需要。溫室的作用是用人工控制的環(huán)境近似代替作物生長的最佳環(huán)境，以達到產(chǎn)量最大化、災害最小化的目的。
溫室大多為永久性設施，也有小部分季節(jié)性臨時搭建的溫室。國外溫室多用于園藝業(yè)的生產(chǎn)，現(xiàn)代化、機械化、產(chǎn)業(yè)化水平很高，是一種高投入、高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在我國，溫室作為蔬菜生產(chǎn)上“春提前、伏堵缺、秋延后、東補淡”的重要措施，雖然現(xiàn)代化、機械化水平低，配套設施也沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，但由于國內(nèi)市場廣闊，需求旺盛，具有相當可觀的前景，近年來發(fā)展十分迅速，有從勞動力密集型向技術密集型發(fā)展的趨勢。
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